日期：102年12月1日 電話：02-29031081
地點：新北市泰山區貴子路61號
攝影：5D2+Canon 35mm F2 IS USM
泰山美食-新莊輔大美食-登登廚房-隱藏在後門的超大美式漢堡-好吃CP值超高
那雙層牛肉堡太讓人…不可思議了…跟4.3吋手機一樣大…跟…臉一樣大而且又好吃
☆文章內的圖片都做過90%的壓縮以利瀏灠。完整的圖片與高畫質請參考相簿☆
圖文版權所有,未經許可嚴禁轉載.以下都為個人經驗分享。每個人的感受不同自行參考！
登登廚房To.day…就位在輔大的後面…雖然是泰山的地址…但是卻是離輔大非常的近。
在用餐的期間許多學生都一票一票的進來，看來這間已經小有名氣。我相信學生們一傳十…十傳百。
很快的這間店可能很難有位置或要先預約，因為店內的位置不太多。
很容易客滿而且用餐時間也不見有特別的限制。
店內的話最近似乎有新的『莊園咖啡』要上市了哦。
讓人小小期待了一下，會是一個怎樣的風格感！
店空的空間並不大。樓下的話可能大約30人以內就大暴滿了。樓上的空間再加以利用的話
大約40人應該是極限了。以學生一票一群的來法…真的很容易就暴滿了…
用餐的過程中，有一、二組客人因客滿而失望離去…噗！
登登廚房內有許多店家自己的風格與一些小飾品。滿有趣的。
登登廚房的功夫漢堡真的是了得…哈哈。尤其是那個雙層牛肉堡。
店內還有一些活動。與滿常見的白板風的菜單…
老闆娘(應該是)…都是直接在開放的空間準備餐點。使用的材料都是一清二楚的！
新鮮實在…所以東西好吃真的不是蓋的。
弟弟今天也很開心。笑臉常開的等著…好吃的餐點上桌了哦！
有別於一般的美式餐廳，都是提供一些帶氣泡的飲料。這邊的話反之
是以茶類為主，也比較健康啦。而且這是讓人懷念的泡沫紅茶店的飲料。
糖份會在點餐時問你。可依自己的喜好做調整哦，非常的用心
飲料的部份可以續杯。高單價的部份可以半價續杯
主廚田園沙拉 120 元
這道…的沙拉跟水果丁真的是絕配。入口後那種口感真的很合。
唯一的缺點就是…沙拉的部份…醬都有點過少。不然醬真的滿好吃的說…
完全被醬給吸引了
墨西哥辣雞 165 元
有附法國長棍麵包。水果盅。煙燻培根。夏日沙拉。牛肉醬薯泥。鮮奶紅茶
一樣沙拉的部份。醬比較少！牛肉醬薯泥帶有焦香的口感真的是滿不錯的。
墨西哥辣椒加上雞肉還滿搭味的哦。不過份量有點少個人覺得CP值並不高。
超可愛的偷喝飲料篇
趁媽媽在看手機時…很順的就偷喝了…
很Q哦
雙層牛肉堡 265 元
附現炸薯條。伯爵紅茶(+30元可升級起司肉醬薯條)
起司肉醬薯條滿特別的哦。吃起來的口感也滿不錯的！喜歡這樣的口感的人可以試試。
主角當然是超大的雙層牛肉堡了…真的是太巨大了。應該是我們吃過最大的吧…
跟麵線麻的臉幾乎一樣的大小…也差不多是小米2s的大小(4.3吋)
而且店家還準備了吃…漢堡的手套…沒錯確實太猛了…我們幾乎是切成四等份來吃…
來說說我大力推的功夫漢堡…剛好在網路上有google到。簡單的來說…
1。誠意跟真材實料
主廚親自拜託。找了20年信用的老肉商合作，只選用單一部份做絞肉，絕不用其他便宜來混充。
肉質好，新鮮，所以調味上也是最簡單讓大家能吃到其肉質。
2。純手工與真功夫
在低溫中快速拌好配料。秤好重量後，純手工的用雙手拍打肉，使其肉質扎實沒空隙。
手掌的溫度溶出油脂保護住肉汁。並在最短時間完成保其鮮度。
3。不可缺少的配角
新鮮美生菜-增加清脆口感
牛蕃茄初片-微微酸甜提升肉汁層次
紫洋蔥圈-微微辛味，解除油膩感
就連最細微的麵包…都把切面煎的金黃酥脆充滿香氣
就是因為…下了很多功夫…所以叫功夫堡
真的是…名副其實的功夫料理。啊那牛肉的肉汁口感真讓人難忘。
弟弟也不知從那學來的…還是剛剛看我們在吃…
也有模有樣的學人沾醬來吃薯條…超可愛的。
真的是人小鬼大。
店裡還有學校附近那種店才會有的…留言簿…
我也寫了….
最後的小評論
近輔大的後門，雖然不明顯的店面與位置，卻有著美味
學生們的口耳相傳，算是很可怕的行銷！雖地點不明顯也不太重要了
功夫堡是名副其實的功夫料理，雙層牛肉堡的吸睛度超高
是間CP值高朋友相聚的好所在。聊聊天放鬆一下
登登廚房-TO.DAY
服務品質：4顆星
美食感想：4顆星
裝潢設計：3.5顆星
整體評比：4顆星
推薦餐點：雙層牛肉堡
營業時間：(星期一公休)
週二~週日:11:00 – 15:30 、 17:30 – 21:00
地址：新北市泰山區貴子路61號
電話:02-29031081
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