日期：102年1月13日
地點：三峽。北大特區
使用器材：5D2+Canon EF 35mm F1.4L
老先覺麻辣窯燒鍋。三峽北大店.
三峽區國際一路50號 TEL:02-26738863
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話說…最近忙的我好久沒拿起相機。今天下午想想確實好久沒拿起相機了。就帶著相機出門！
一開頭還是要說一下，我覺得…並不是人愛檢舉。而是這樣的停車方式真的是太扯了。
一些停車的常識與水準。都止於方便嗎？一條好好的雙向道。讓你們停車停成單向道！
停一排能維持雙向，或許還不是照成別人的不便。但停成這樣…二排。想也知道都變單行道了。
我只能說檢舉真的只是正好而已。請往前開一點，有停車場可以停，也不要把一排的停車停成二排真的是沒水準！
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這間老先覺其實也開了一段時間了，也有許多三峽部落格的同好，也寫了許多介紹文。
店門口也常常有排隊的人潮，所以建議如果想在假日過去用餐的話，記得先打電話預約看看！
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個人覺得。老先覺的特色真的就是他的湯頭！與北大裡面許多的臭臭鍋之類的是不同的水平。
當然相對的，單價也比臭臭鍋那邊貴上個20塊左右！但這湯頭確實是功夫與吸引人之所在！
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目前的話北大店這邊，還有歡樂集點卡的活動。
集滿『2鍋』就送『招牌麻辣鴨血』
集滿『5鍋』就送『雪花豬肉』
集滿『10鍋』再送『一鍋免費』
等於吃滿10鍋，就有招牌麻辣鴨血、雪花豬肉、一鍋免費！
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店內的牆上，說明了老先覺的一些湯頭與其特色。或許大家吃東西無聊時可以看看！
飲料是無限暢飲的！
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一樣就把菜單拍給大家嚕！讓大家做個參考嚕！
我個人都比較喜歡龍骨鍋與麻辣鍋。我想每個人的口味都不同，大家可以試試自己的口味嚕！
然後各種不同的鍋，湯底都有不同建議的主菜。大家可做為參考！
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這鍋就是老先覺的麻辣鍋。
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這是我點的養身龍骨鍋。主菜的部份我們大多都是點牛肉！
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麻麻點的麻辣鴛鴦鍋。點的是龍骨+麻辣！
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每個桌子上面，都有一張貼著，老先覺的教戰手則。大家可以看看。
其中有一點。就是老先覺的所有鍋品都是大約七分滿，等加熱料出水之後大約就是剛好的9~10分滿！
所以…切記。餓的人先點個鴨血撐著先。哈哈！
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所以我就拍了…張我加熱之後的樣子，都還沒開始吃，但湯已經漸漸的煮出來了！
我只能說…好湯頭是要等待的…><！
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也另外加點了。魚餃跟凍豆腐。二樣50元！
份量也是滿多的！
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老先覺的特色就是在於他的湯頭，或許有人覺得他的份量感覺並不很多！
但是我吃起來差不多每次喝完湯都有9分飽以上。而且有時冷起來，或假日下雨時。
就排隊排的很多人，或許有時可以跟我一樣。請他不要煮直接包生的回家二個人一起吃！
當然呆在店裡吃又是一種不同的風味與享受(懶不用洗碗)。哈哈！介紹給大家~
在較大的地圖上查看大腸麵線阿米GO
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